第116
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女主人则对着众人侃侃而谈,介绍他们纯手工制作的梅干菜。
“咱们家的梅干菜是用黄芽菜和青菜两种菜做的,菜的颜色越黑风味越足,咱们这里的梅干菜讲究一个三蒸三晒,蒸和晒的时间要一次比一次长……”
“这个是蒸过一次的,这个是两次的,那边那个是三次的,过几天就可以收起来了……你们看,它的颜色是不是很黑?”
“那咱们今天不是看不到自己在做出来的成品?”艾圆的表情有些失望。
“你们要是想尝尝自己做的梅干菜就留个地址,等晒好之后我用快递给你们寄过去,我们和快递站签了协议,寄东西很方便……”大妈笑得十分热情。
介绍完院子里的梅干菜,大妈就开始给他们安排活,洗菜、切菜、加盐揉搓出水……
众人开始忙碌。
“搓到这个程度就可以了……”大妈指导艾圆,“盖上盖子放一晚,等盐把水分杀出来就可以拿去晒了……你继续切菜去吧!”
“好。”艾圆点点头,视线却没从盆上挪开。
学到一半突然让她停下来的感觉太难受了,这感觉就像是看电影看到高潮的地方突然断网了,你抓心挠肝地想知道后续的剧情,之后不管干什么脑子里想着的都是这件事。
艾圆犹豫了一下,朝着不远处正在干活的小美招招手:“小美,你去庙里把我的时间加速器拿来。”
“好的,主人。”小美立刻站了起来。
一个小时后,小美端着口圆溜溜的锅走进了小院,艾圆看到后瞬间放下了手上的活,走向自己之前腌制的那盆菜。
“阿姨,这个菜腌制一晚就行了吗?”艾圆开口问道。
“嗯。”
得到肯定的答案后,艾圆连通电源,把菜倒了进去,开始调节温度和时间……
“阿姨,菜腌好了,现在直接放太阳底下晒吗?”
女主人闻言走了过来,检查完锅里已经变色的菜后,她惊讶地瞪大了眼睛,竟然真的腌好了!
“这、这是怎么回事?”她震惊地看着艾圆。
“用了一点小工具。”艾圆轻描淡写地回道,“阿姨,这个菜直接捞上来晒吗?”
“哦!挤干水分,晒三天就可以上锅蒸了……”她视线还停留在艾圆的时间加速器上,双手不自觉地抚摸着它。
【讲真,艾圆这口锅不管看多少次都会让我觉得震惊!】
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