第两百二十章 玲珑牡丹鮓
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“不用,不用!我那几个儿媳妇在呢,用不着李家妹子。你们歇会儿,饭菜很快就好!”吴婆子说完,便风风火火地走了出去。
宋子苒悄悄地跟了上去,她看到今天家里买了鲤鱼,便笑着道:“奶,我们今天做鱼鮓吧?”
“什么鱼鮓?把鱼放在油里炸?”吴婆子问道。
宋子苒趴在她耳边,小声道:“那位夫人一看就是文雅之人,是才女。我想起神仙教给我的一道很风雅的菜式,叫‘玲珑牡丹鮓’。就是把鱼且成牡丹花瓣形状的鱼片,腌渍过后,再用油炸,然后放进卤汁中收汁,再熏制摆盘。形如花朵,味道鲜美独特。”
吴婆子想了想,道:“那行吧!就做这道什么鱼鮓的。其他都清淡些,那位夫人病歪歪的,油腻辛辣的东西,可不能做,免得吃坏了肚子,赖上咱们。”
宋子苒点点头,略一思忖,道:“咱家的牛肉还有吧?那就做个‘西湖牛肉羹’,鲤鱼做个‘松鼠桂鱼’,再来个‘蟹黄豆腐’、‘腌笃鲜’和‘银杏菜心’怎么样?四菜一汤应该够了吧?”
正在清洗食材的刘翠红,突然问道:“娘,今天外院的秀才们吃什么?”
“他们交的伙食费到期了,爱吃什么吃什么!今儿家里有贵客,不方便招待他们。让小五到外院说一声,免得还坐那儿伸着脖儿,等食儿呢!”
张春梅扑哧一声笑了,道:“伸着脖儿等食儿的,不是小燕子吗?娘,您可真是会逗乐!”
接收到婆婆警告的眼神,她忙脸色一整,低头忙起手头上的事来。虽说现在婆婆很少骂自己了,但张春梅更怕她了——以前是担心挨揍挨骂而害怕,现在不如说是敬畏。
来了府城后,婆婆的形象在她眼中越来越高大。考举人的秀才们,捧着银子送给婆婆。跟知府夫人平起平坐,镇定自如——换了她,早就麻爪了。
还有,婆婆带着福丫去买地,一出手一千多两,看清楚了,不是一千多文,是白花花的银两,就这么毫不手软地花出去了。谁有这魄力?就是家里的几个男人,估计也不敢轻易做主!
张春梅再笨也看出来了,要想过得好,就要紧抱婆婆的大腿!以前在山沟沟里的时候,家里能有个十来亩地,就能挺着腰板儿到处说道去了。现在,一百多亩地,听听,多吓人!
可惜城里人生地不熟的,她没处嘚瑟去!听说这附近住的非富即贵,她也不敢出门嘚瑟,免得招惹了不该惹的人,给家里惹祸端!
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